女性角色

煮飯的不是宮藤嗎？

不懂網路傳英國人做飯難吃的根據到底是?
看來看去一些英國難吃影片都是支那做的
但都是同樣的說法 甚麼二戰被德軍炸掉很多食譜
可是又講不出具體有哪些美食失傳 具體哪些現存的食物難吃
有沒有比較公正的懶人包可以分析英國現在的本土美食發展

>>2643546
以前也講過了
英國料理難吃不等於英國人廚藝爛
他們是因為歷史因素導致本土料理幾乎失傳
會做菜的不是死光就是轉職
像這種錯誤的刻板印象也是傳很久了
就和台灣對日本職場的三大印象一樣
1.加班是常態→三十年前就不甩公司了

2.尼特多→其實很少，歐美到處都是

3.男主外女主內→日本女性就職率比大多國家都高

>No.2643547
不正確
英國的本土料理並沒有失傳 而是他們的料理與現代的美食定義不相同
16-17世紀歐陸在流行法國菜的料理手法時 英國把那些要做醬汁燉高湯的料理視為假掰又娘娘腔的玩意
這造成的結果就是 他們保留了火烤牛肉 焗豆 各種布丁...這類簡單的料理成了他們的代表料理
在淋上各種精緻醬汁的料理、煎過再烤的東東、炸過又浸醬汁的料理橫行的現代 他們的代表料理看起來就會變的很粗糙....
現代人沒辦法理解土司夾土司...

>>2643555
英國也不是沒有做醬汁的料理
但烹飪手法十分教條化跟死板，什麼肉就要配什麼醬汁
久了就不只沒有創新料理手法，複雜的料理也沒人想做
就只剩下簡單的料理了

應該是作為最早工業化的國家
英國的平民餐館跟料理受到工業化的工時影響走向都市快餐化而衰退
像是法棍這種製作快速的麵包也是這種方向的特化食品

然後平民餐館衰退導致廚師往中產跟貴族方向轉職最後在世界大戰的總體戰下再次衰退(配給制度)
但是工業化跟世界大戰都不是英國專利，這好像不能解釋為何料理炸掉的只有英國

認真要說的話英國"現代專業廚師"的廚藝當然不弱
但會臭英國料理主因是他們傳承下來的本國料理就不怎麼樣
簡單說就是底氣不夠 料理得靠其他國傳來的技術來提升

相反法國與義大利就是底氣足夠的代表
因為他們兩個就是歐洲現今精緻料理的起源
諸多歐洲料理技巧都是源自於他們 他們的底氣當然足夠扛起美食大國之名

一個國家的代表特色料理給人的第一印象是什麼才是重點
像是韓國為啥被不少人瞧不起 就是因為他們料理講出來是啥
泡麵/部隊鍋/炸雞/海鮮煎餅/湯飯...
聽起來就沒啥技巧性 歷史底蘊也不夠

>>2643547
西歐已開放國家之中
英國享受了最久的配給制度 對
他們到二戰結束好幾年都還在排隊領配給
然後過不太久就是70年代社會亂象 大衰退
只差一些就榮獲首個已開發退回開發中國家這項頭銜的殊榮
有個有名的研究是70年代蘇聯家庭的食肉量還比英國強
更後面就是交通運輸進步國際化時代 法餐義菜日菜大舉展店
旁邊還跟著前殖民地特色料理印菜粵餐
還發展什麼英格蘭美味⋯算了啦 給少數專家去玩吧
難得花錢吃好料的選擇那麼多不是

>>2643609
因為法國近代在歐洲無論國力還是文化都是強勢國，17-18世紀的時候歐陸的外交還有知識界的通用語言是法語，最高級料理全部是學法餐

英國料理大抵上技能樹就還點在鄉土跟中世紀等級的料理，直到工業化才又點出工人階級食物的獨特科技樹

英國的派類跟烤肉其實也沒多黑暗，就是相較很樸素，中世紀的貴族跟資產階級差不多也是吃這樣只是肉類比較多還有會有一些比較稀少昂貴的動物鳥類肉跟香料，在文藝復興義大利美第奇家族跟法國聯姻之前法國的菜也是這種樣子，畢竟英國的貴族就法國來的，是美第奇家族出生的皇后嫁過去時帶著的義大利廚子把奢華的義大利貴族菜跟料理方式帶過去法國後面才演變成高級法菜

而鰻魚凍那種是工業時代工人吃的，哈吉斯、仰望星空派是特別的地區才會吃的東西，而且聽說仰望星空派除了外貌獵奇外味道不錯
血腸在歐陸也是很常見的庶民食物，不是英國獨有

酵母醬是真的噁，但是那就是工業時代的鍋

>>2643523
既然大家折磨擔心莉涅特煮的食物，
只好讓明娜中校煮了

記得為了配合歷史捏他
德國三人組煮菜風格很"軍事"(各種煮馬鈴薯)
連明娜也是明明有爵位不過味覺卻沒多好

在官網小劇場中
連莉涅特都敢嗆明娜:"她們沒資格嘴英國料理難吃"

>>2643638
莉涅有煮過英國菜嗎？

至少英國發明了咖哩跟三明治不是嗎
誰沒吃過咖哩跟三明治

>>2643673
發明了咖哩(X)
發明了英國咖喱(O)

然後歐式(牛肉)咖哩/日本咖哩/湯咖哩 都是日本人搞出來的
(然後印度咖哩表示:死英國佬 發明個刁

只能說料理這塊科技樹點得好不好
客觀因素影響太多 而且有時候還真的蠻看天份的
像日本很多料理都是近代才出來的
但人家融會貫通能力太強 改成自家版本後還比原版更受歡迎
外加文化傳播力道是全世界數一數二強的

然後英國當年殖民印度 把劣等茶倒賣給印度當地 逼得印度人發明馬薩拉茶(奶茶)
雖然大家總臭印度衛生有問題 但沒人會去質疑印度料理沒深度與技巧

>>2643671
她們第一季基地就在英國
放假也可以出基地去附近的小鎮逛街
應該都有吃過英國菜吧

>>2643698
港式咖哩：

>>2643673
咖哩的三巨頭，印度，英國，日本，三者中英國還是最平凡的一位耶www

印度：起源，而且人家是叫做馬薩拉，泛指香料混合，從來沒人會質疑印度人的香料功力，那根本是種族天賦般，寫在DNA裡的威能了。

英國：殖民印度時，無法完全複製印度香料而形成的簡易版，然後因為覺得黃色很漂亮所以誕生了用薑黃為底的香料粉，印度的劣化版...

使用方式就是加菜去煮。
甚至烤肉吃剩的肉如果開始走味就更要用咖哩去蓋味，英國有道咖哩羊肉就是這樣來的...

日本：海軍效法英國海軍在船上吃咖哩而傳入，原本就是英式咖哩粉，後來在日本扎根後誕生各式各樣的變化。

在北海道拓荒種植出了所謂咖哩三神器（馬鈴薯，紅蘿蔔，洋蔥）後完滿了日式咖哩的基礎，北海道還因太冷而誕生出了熱騰騰的湯咖哩。

咖哩塊也是日本的製藥食品業率先實現的即食食品。

日本走出了自己的咖哩路，從味道到食品工業都涉及，與原版印度已經成了不同的東西，但是雙方都可說是一方之霸，而英國....

佛蒙特咖哩是美國人做的
那爪哇咖哩的由來是什麼?

>>2643633
涅洛伊快來啊！

>>2643555
所以簡單來講
如果拉到東亞

法國餐=中國菜 種類多樣煮法多樣有很多百年前傳下來的料理
英國餐=台灣菜 99%都是雞排臭豆腐蛋餅這種速食

>>2643835
不是美國人做的，應該是當時美國的佛蒙特州醫生先提出「蜂蜜+蘋果醋」這類的養生法，後來日本人(好侍的二代社長)將這種概念混入咖哩塊之中。就產生了現在常吃的佛蒙特咖哩。
而爪哇咖哩是因為想要做出南洋風味的咖哩，所以借用了印尼爪哇島的「爪哇」。其實跟印尼一點關係也沒有w

好侍的官網有寫
https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/vmt.html
https://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_09_02.html

>>2643835
佛蒙特跟爪哇咖哩都日本發明的吧?

>>2643849
想故意捧中貶台就省省

應該說法國餐=能端上餐館賣的當地特色家常菜
英國餐=所有配料你自己加的日常白粥和小菜
白粥小菜的確可以煮得好吃
問題在外來人想吃所謂的特色只會很失望而已

我記得是英國新教(基督教)為了跟舊教(天主教)做差異
把舊教的一些習慣打上違反上帝的意願
其中就包括建築和飲食
過於精緻豪華的會被打上奢侈浪費鋪張的標籤
所以英國教堂就很陽春
英國飲食超級簡單

無論如何
讓法國的拿破崙吃英國早餐
最多也是不好意思反桌的程度而已

>>2643523
>>2643530
第一季當時她就常駐伙房組了（記得她家裡也算有錢的樣子），後來再加入個也會做菜的淫獸，不過小說和動畫第一季好像都沒太特別著墨她的做菜功力

說到料理還有那個法國眼鏡也會
而且這樣顯得佩琳其實蠻全才的，上得了廳堂下得了廚房，上得了戰場也坐得住書房（小說海邊遺跡回有掉過書袋）
然後能飛又能開戰車，還差點被拉去當隊長（記得是改成貴腐人去當隊長

>>2643852
政治廚每日任務

>>2643849
中餐地位沒那麼高
在外國中餐算是那種便宜所以大家愛吃的選擇,如果要吃得好吃得精緻更多人願意花錢在日式料理上面

>>2643546
精倭哥布林是不會去一趟聯合王國喔
嘗嘗什麼叫道地的英格蘭料理
正確來說英格蘭料理最好吃的叫炸魚薯條
但你不會想三餐吃那玩意

>>2643828
英國咖哩的作用就是讓日本人改良的更好更受歡迎的中繼產物
本身是印度咖哩的超絕劣化版 然後普及率也遠遠比不過日本咖哩

日本搞出的咖哩門派太多了
連歐風牛肉咖哩這玩意聽起來像是歐洲人發明的東西都是日本人近代去歐洲學藝回來搞出的版本

美食大國不是歷史悠久(中國印度土耳其)就是地域特色強烈(東南亞)，歐洲是相對特殊的，希臘羅馬時期，因為局勢相對穩定也沒有宗教拘束，所以這時間點的希臘羅馬美食文化發展是相對蓬勃的，是中世界黑暗時期，戰亂加上基督教影響才讓歐洲美食發展停滯下來，後面起源於義大利的文藝復興連帶促進了現在歐洲美食的起源，師承義大利的法國則是將其發揚光大，餐廳這個概念就是誕生於法國，安托南‧卡雷姆這位近代法國料理之父，奠定法餐基礎，同時它流傳下來的"法國十九世紀烹飪藝術－基本論述與應用"，直接把他的料理技藝完美的傳承下去，歐洲料理系統化傳承就是這樣開始的，同時後面也剛好迎上工業革命，發展力度與傳播力剛好在最佳的時機碰上

所以歐洲比較偏向於本來有那個能力，但中間自廢武功，後面找回初衷，家裡又剛好出了好幾個UR等級的神人，不但美食發展神速，這幾位神人還給你搞了系統化傳承下去，家裡又剛好開礦，直接一發不可收拾

另一個特例則是日本，比日本人更了解日本人(笑)的K島宅宅們，都知道日本代表美食，一堆都是近代才有的，對~日本人可怕的就是學習+融會貫通在地化的能力，學完之後直接給你搞個升級版或日本在地版，然後他本身文化軟實力又強，跟歐洲用硬實力不同，日本用軟實力在短短百年間就把日本料理這個概念傳播出去了

相同概念還有韓國啦，但韓國跟日本比就只有文化傳播力而已，本身遠沒有日本吸收改良的技術力，所以兩國代表料理擺出來，多數人都會覺得韓國料理看起來就沒啥技術含量
(一個泡麵一個拉麵

>>2643893
法餐是因為義大利嫁去的皇后把整套義式料理文化搬過去而發展起的這一歷史，證明了娶到好老婆有多麼重要。

雖然那是政治婚姻，且那位皇后日子過得不是很快樂就是了QQ

>>2643632
哈吉斯比起料理 應該算食材？
之前在板上看到有人貼料理法
https://typecurry.com/8445-scottish-haggis/
感覺像皮蛋一樣 能直接吃但配其他東西才好入口

>>2643671
第一季有和宮藤一起煮飯
還有替全隊準備下午茶

>>2643880
中國的高檔菜不可能到多差
畢竟是長期處於人類社會生產力T1的文明
名聲不響大概還是近代經濟實力和文化影響力造成的

至於台灣料理
我覺得硬要剝離中餐的脈絡很無聊，很政治化

>>2643968
>>中國的高檔菜不可能到多差
講甚麼屁話，高檔菜之所以是高檔菜也差不到哪裡去
而是外國人眼中的中餐就是油膩便宜的選擇，外國人印象中的大部分中餐館就是髒亂跟便宜的形象
一想到中餐，在外國人眼中就是這種印象

>>2643978
現在是在討論實質好不好吃
還是在討論歐美社會的印象？

>>2643880
反支很重要 但反到這種地步就是腦袋壞掉了

>>2643968
台灣就不可能脫離中國料理體系
這跟政治沒啥屌關係 客觀事實就是這樣

甚至你拿想拿台灣殖民歷史扯台灣是接受多國料理薰陶後自立出來的門戶也站不住腳
一來怎麼看你傳統料理9成就是中國傳來的
二來如果只是台灣有開很多家知名日料或異國料理就算多元也太污辱人了 現在開發狀況好點的國家哪個不是這樣
你好歹做到跟日本一樣魔改完賣得比原版好甚至知名度比原版高
(很多人總說啥日本人很排外 但事實剛好相反 日本是亞洲最接受他國文化的國家了)

現在仔細想想把台灣料理去中國化 然後想幾個代表台灣的料理
想一想好就剩下
珍珠奶茶/鹹酥雞/古早味蛋糕/小籠包(這個給你過好了)
這些東西了 拿這些台灣真正搞出來的東西比
看了看 同等級的好像就是韓國跟你差不多了...
(但雙方傳播力道天差地遠

>>2643979
印象，我說的是印象
我發言第一串就是在講印象

>>2643982
>>2643968
笑死了，還可以扯到政治，不知道誰是政治廚
他們自己都這樣吐槽中餐了

https://m.jiemian.com/article/4304353.html

>>2643978
日本一票高檔中餐料理館表示:???

只能台灣大環境給你這種刻板印象
這就像拉麵在台灣是相對高檔的存在 但在日本當地就是相當於台灣的台菜便當
你拿自家的情況 放大解釋到全世界 我也是醉了

中國料理不可能不堪 他地位擺在那邊是無可撼動的
能被歸類成世界三大料理 是有他的理由
雖然我自己也瞧不起華人那套噁心的自捧自吹論 但料理這塊是所有人的共識

除非扯啥其他國家料理都是偷學咱們東西 這種明顯開戰文
不然客觀事實就是中國料理擺在世界就是TOP3 等級的存在

>>2643986
誰是政治廚，看第一則相關的留言不就知道是誰起的頭嗎？
請見
>>2643852
>想故意捧中貶台就省省

>>2643852
青腦滾

>>2643992
瞎了是不是
第一則明明是x1WWryYw
>No.2643849
>法國餐=中國菜 種類多樣煮法多樣有很多百年前傳下來的料理
>>英國餐=台灣菜 99%都是雞排臭豆腐蛋餅這種速食

講台灣菜是"速食"
結果自己指名的例子就包括中國傳過來的小吃
根本居心不良

拿中菜跟台菜引戰是很無聊的一件事
因為99.99%中國人吃的並不是那些可以名列三大菜系高大上的中菜
而是盒飯、沙縣小吃、熱乾麵一類的玩意
而掛名台菜的東西就是台灣人的日常飲食
喜歡說中菜高大上的人甚至不敢說說自己上一餐都吃了些什麼東西 更悲哀的是可能一輩子沒吃過那些幻想中的高檔中菜
而那些什麼魚翅羹、紅燒海參一類的只要有在跑紅包場的台灣人一年都能吃上幾次
台菜離不開中菜 但中國人沒吃過中菜 笑死

>>2643968
>>2643982
日本咖哩,拉麵都外國傳來的

>>2643992
第一則相關的留言是>>2643849阿

>>2643996
>>2644003
這也政治？？？

一個料理體系，當然是拿最好的、最有代表性的作品出來談
用大菜來當骨幹來評價很合理吧
台菜有什麼獨創大菜是以前中國以至於其他外國沒有的？
種類有多少？
如果把全世界的料理寫成專書
中國菜佔一卷的話
台灣菜在同樣的資訊密度下，能寫成另外一卷嗎？

台灣很多好吃的啊
但有自己獨立的技術和理論系統嗎？

有就有，沒有就沒有
否認不會比較愛台灣

>>2644006
對對
提到中國菜就是"淵遠流長煮法多樣百年前傳下來的料理"
提到台灣菜就是"99%都是這種速食"

然後你覺得這種比較沒有問題也沒有政治意圖(笑

>>2644006
你覺得"台灣菜就是99%都是這種速食"
沒問題喔

>>2644013
說哪國料理99%都是這種速食都是準備來吵架啦

>>2644014
那我到明天福利蓮馬拉松結束前都不發文了，說到做到，明天晚上二十三點

>>2643893
>>2643982
>一堆都是近代才有的
戰後吃了接近最多的經濟紅利
有超多的基礎可以推廣周遭對手又受環境所困罷了
反台廚
畢竟台灣有你這種一說泡麵是台灣人族群發明就會發癲的白痴
沒辦法
國家體量 時間長度跟經濟實力就有差了

>>2643546
其實英國菜難吃主要是來自20世紀歐洲人對英國人的印象，然後被延續下來到現代而已
事實上 近乎世界上最有名的廚師Gordan ramsay就是英國人 他的成名菜beef wellington當然也是傳統英國菜
本來的英國菜是擅長烤焗和各類農產食品 以及甜點
加上英國在16世界可是最先把南亞香料引入到歐洲 如今在外國的印度餐館必定可見的tikka masara牛油蕃茄咖哩配炸雞 實際上應該是算作英印系的料理才對
而且東印度公司運送ipa啤酒到外地 把茶運回來也是有名的故事
英國早餐這個東西還有名到屌打當時地中海的歐陸早餐 以至少現代英國餐廳可以全天什麼時間都有供應

20世紀英國菜會臭掉的原因就是如你所說 工業和二戰害得本地農產物短缺 一直都需要糧食配給到戰後好一段時間 英國人必須發揮創意來維生
結果就是舉國上下都在把有的沒的放入派裡烤焗 以及炸魚薯條
你現在網上找到的什麼奇怪派 (雖然所有人都會說仰望星空 但是豬肉派其實更難吃但也更常見) 都是在這個時間大量興起
而且如果你有去過英國吃炸魚薯條 我的看法 我是真的不覺得炸魚薯條到底是哪裡好吃
薯條本身沒有味道 鱈魚這種白肉海魚也一樣幾乎是沒有味道 炸起來其實根本就是在吃他他醬而已

順帶一提 如果你想知道極創意而且不為外人理解的英國料理 請讓我為你介紹Sussex Pond Pudding索賽克斯池塘布丁

https://www.youtube.com/watch?v=5TyY6nN9yhY

把包含多層牛油的酥皮派皮 包裹原隻完整的檸檬 大量砂糖和牛油
然後拿去長時間蒸煮(???) 直到檸檬完全軟爛

本來酥皮的用意就是生麵團和夾層中的牛油在被烤焗的過程炸得酥脆 用水蒸煮的用意到底? 而且這道料理最不缺就是牛油和砂糖 酥皮吸飽了水份和牛油砂糖形成乳化的超濃甜汁 加上軟爛的檸檬 根本看不出這道料理是應該要怎樣享受

>>2644038
聽起來只是重口而已
我本來以為會是血布丁那種腥羶的東西

>>2644038
就是濕濕爛爛地挖麵皮配一些餡料跟醬汁吃...
英國的布丁從濃稠粥狀到發糕狀、鹹的跟甜的都有

>>2644006
照上面的言論，臺灣的菜都是從中國傳來，又說臺灣99%是速食
怎麼換成中國料理又變成博大精深有內涵?

>>2644038
>薯條本身沒有味道 鱈魚這種白肉海魚也一樣幾乎是沒有味道 炸起來其實根本就是在吃他他醬而已
其實英國人吃炸魚薯條的正宗吃法是淋醋 還不是伍斯特醋那種味道豐富的醋 是淋麥芽醋 這樣酸酸的直接吃

>>2644038
澳洲的英國料理像肉派和炸魚薯條其實味道還不錯
可能澳洲物產比英國強太多加上調味被後來的義大利移民改造過

>>2644458
連美國料理這個和速食連結最強的都有各式烤肉 南方特色菜和Tex-Mex這些了
99%速食就真的是來戰的

>>2644467

這就要講到毀滅英國菜的一個隱藏boss鹽稅了
從羅馬帝國離開不列顛之後
不列顛各地領主就以收鹽稅作為重要資金來源
而不列顛因氣候問題，鹽產量不多
又要抽重稅，導致明明是海島平民卻缺鹽
於是各種傳統料理絕望的尋找著鹽的代替品
例如醋或香草之類，導致現在拿起傳統食譜一看
就已經可以預期會有怪味了根本提不起勁去改良.....

>>2644038
豬肉派明明很好吃 英國一堆超市和肉店都有賣
身邊各國朋友 除了不吃豬肉的從沒見過有人說難吃
頂多嫌不夠鹹 會沾番茄醬和棕醬

>>2643988
>三大料理
支那自己掰的自肥分類你也信

去倫敦玩一個禮拜吃了好幾家炸魚薯條
沒有一家是炸魚和薯條兩者都好吃的
薯條好吃的時候炸魚難吃、炸魚好吃的時候薯條難吃
我一整個問號
難道英國人的技能配點太少只能點滿炸魚或薯條其中之一而已嗎?

>>2644644
觀光客多的地方 除高級餐廳外
除非去當地人才知的店 否則東西常常都貴又難吃
去中小型海濱渡假城市或港口城市
就能吃到新鮮好吃又便宜的炸魚薯條

外國人來台灣要是只去墾丁
對台灣食物大概也會覺得又貴又普

>>2644687
墾丁物價比香港更扯根本不能比吧

>>2644687
墾丁根本是來坑人的

>>2644619
也有種說法是日本人講的
但無論是日本或中國都有資格把自己列入也沒問題

>>2644619
>>2644766
https://turkish.jp/turkishfood/%e4%b8%96%e7%95%8c%e4%b8%89%e5%a4%a7%e6%96%99%e7%90%86/
日本人的認知這說法是歐洲起源
不要看到影子就放槍啥支那掰的

不過像四大文明這說法就是梁啟超掰的沒錯

英國叔叔Allan對台灣食物的形容是"便宜、好吃、健康"
反向推論英國食物應該是貴、難吃又會讓你生病吧...像是便祕之類的...

>>2644766
這樣看來就可以弄出美食四天王（日本、義大利、中國、泰國）
然後接下來是美食宇宙篇、美食平行世界篇

最後是回歸原點的滷肉飯

>>2644766
>>2644785
就典型的出口轉內銷式大外宣
你們甚至可以看到wiki關於這字眼的頁面只有中文跟日文
可見即使歐洲有人提過三大菜系，也不曾有廣泛接受度

>>2644815
>就典型的出口轉內銷式大外宣
那你所謂支那掰的的根據是?
日本拿世界三大料理講的時間點遠比中國早
(wiki中文業面不但比日文內容少還晚了日文十年建立)
目前網路流傳最早提到這東西的就2007年日本出的"各種世界三大事典"
我事記得80年代妙手小廚師也有提到(忘了哪話)
最愛在文創作品提這個的也是日本好嗎?

>>2644766
給台菜最低分的居然是瑞典和沙烏地
很多中東和歐洲國家也給低分
反而是給分很摳的中日都給了六十幾
好奇台菜是哪個要素讓這些地方的人吃不慣?

>>2644815
我幫你直說好了

"我台灣人不同意的事情就是不同意"

其他國家發言權是有我大台灣大嗎?

講真的 反一些亂七八糟的東西就算了
中國菜是本來華人體系的文化之一 你台灣人非得把他跟支那扯一起就真的搞笑了耶
而且你台灣菜無論怎麼解釋都是源自中國菜啊(基本就是旁支之一

我是很討厭華人那套以為自家文化最屌最厲害的講法
(然後每次都噁心別國幾百年前都抄襲學他們
可問題是無論從哪個方面來看中華料理的地位就是很高啊
總不會自大到說什麼台灣菜是華人料理代表吧? 那就顛倒因果了耶

日本/中華/東南亞/印度/中亞(韓國就別算了吧)
料理這塊 亞洲這邊真的是個個都是高手 而且口味還大相徑庭

>>2644825
大概口味太淡
台灣食物跟全球各地比其實都算是很淡口味的(所以外國人常常會對台灣菜印象之一是健康)

>>2644825
大塊的烤肉、煎肉不多吧?還有台灣的口味是甜的

>>2644833
先不說上面跳去扯大外宣沒根據
本來台灣料理就沒一定要算進中國料理
這跟中華料理的地位高不高是兩回事

>>2644825
道理很簡單啊

不少台灣人吃日本料理不都嫌很鹹
那反過來說
難道日本人吃台灣料理不會覺得太清淡嗎?
把自己的標準套用到別人身上本來就很奇怪

只是自己當然會覺得自家人的舌頭是最好的
畢竟沒人有會願意承認舌頭比別人差

如果硬要比個高低 那就是丟到全世界讓所有人都來給你打分
打得低也別扯啥人家舌頭有問題 說不准在別人眼底你們才是有問題的那群人

想比高低就要有願比服輸的氣度 不然就別成天自吹
窩在舒適圈裡自捧誰不會 然後也別扯啥別人的意見想法很重要嗎之類的
別鬧了 比文化傳播力這種東西 要得不就是其他國家人的讚美的

自己捧自己LP久了有意思? 看別人喜歡你家東西才爽啊
台灣ACG吵這麼久求得不就是這個 就是台灣永遠拿不出讓全世界為之震撼的作品
活俠只是讓韓國人注意到就興奮成那樣了(定期追韓國創造圖
連宅宅骨子裡瞧不起的韓狗 只要注意自家作品都激動成這樣了

所以想比高低就扯東扯西
想窩在舒適圈裡自慰先挑好主題跟地方 省得想噁心別人不成反臭了自己

>>2644834
嘛 以前聽到有點意外就是

>>2644850
>>想比高低就要有願比服輸的氣度 不然就別成天自吹
>>想窩在舒適圈裡自慰先挑好主題跟地方 省得想噁心別人不成反臭了自己
我怎麼沒看出上面有這意思

中華料理不就是辣椒嗎
不加辣椒中國人還會暴怒呢

>>2644859
.spqEXDg自卑心爆發
只是問為什麼吃不慣就以為是覺得別國有問題

>>2644860
除了川菜湘菜以外沒在加辣椒的吧
川菜還是花椒多過辣椒

所以那些護航台灣美食多的人能不能給個例子啊
從小到大吃好吃的都只有日系料理
不要跟我說雞排或是貼智明的影片

>>2644877
牛肉麵和各式刨冰?代表性的珍珠奶茶?
台灣美食其實都是以小吃為主
能精緻化發展的的了不起就牛肉麵吧

愛玉也是台灣特產不過這東西有量產和保存問題
大部分的台灣人可能也沒吃過純愛玉

>>2644877
扯到這個問題就

1.一堆都是中華料理(牛肉麵也是
扯到支那這些先替除w
2.剩下小吃跟韓國那些炸物泡麵沒啥區別
說好吃是真的好吃 但拿出來說這代表台灣料理就尷尬了

所以你要誇台灣美食就跳不過中華料理
但說到中華料理又一些人站不住腳不想跟這傢伙扯上關係

所以講這個幹嘛呢?反正窩在舒適圈裡
自己覺得便宜好吃就好 扯這些五四三幹嘛
反正國外料理出名又怎樣 我覺得難吃他就難吃啊
台灣料理上不了檯面又如何 對我也沒好處啊

國外人的意見又不是你在這吵贏自家人就算數
反正老套路用下去 對自己有利的時候說外國人有眼光愛台灣
對自己不利的時候就扯這種調查不准或支那人作票啥的

精神勝利法不就是這樣嗎?

>>2644877
>>所以那些護航台灣美食多的人能不能給個例子啊
你是亂紮草人喔?
舉出來你要嘛不回要嘛跳去算不算中國料理

>>2644908
島島有推薦的牛肉麵嗎？

>>2644833
台灣菜系又不一定要算進中國料理

>>2644981

當年食戟可不是這麼說的 然後就吵起來了

>>2644936
>剩下小吃跟韓國那些炸物泡麵沒啥區別
韓狗推出名的不也就這些東西
你看韓狗哪裡尷尬過了= =

>>2644850
>>韓狗
講真難聽==

>>2644877
先講講你的"台灣美食多"的定義如何?
"台灣能很容易吃到很多國家的食物""台灣能吃到美食多的地方"跟"台灣獨創的美食多"都不一樣

>>2645023
還好啦 反正台灣料理就算贏狗食
宣傳還是狂輸= =

>>2645023
今天有些發言就是來戰的

>>2645034
.spqEXDg的語氣跟前幾天在男角版林士平串突然跑出來崩潰罵台灣的一模一樣

>>2644936
閉嘴啦，厭台廚
別以為把中國說成支那就看不出來

>>2644876
你沒去過四川
不知道現在最先進的川菜長怎樣吧？

>>2643523
反正開版的那位還不是學了道地的日本味增湯當拿手菜
淫獸在歐洲的15歲巨乳团地妻

>>2644981
台菜就是閩菜的分支怎麼不算中國料理

>>2645163
現在的川菜長怎樣?

>>2645310
涼麵(X

>>2645310
總之辣椒醬拉一拉？

>>2644821
原來日本先講喔?抱歉。
那麼三大菜系有公信力了嗎?沒有
結果也只是在日本跟中文圈流行的小眾說法，而不是甚麼環球業界常識

>>2645263
>>2644766那張圖也沒算進來阿
個人立場不同

台灣料理50%中國菜
50%日本菜
還真想不到台灣有啥美食
應該說台灣文化就是這兩個國家的混種

戰爭時期也別想吃多好
魔女的數量肯定是無從顧及幾條補給路線