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鵝腿阿姨無名26/06/13(六)11:20:44 ID:vxaRtrOoNo.2998793del
鵝肉跟鴨肉真的這麼難分辨嗎?
要不然怎麼連吃十幾年到今年才ㄅㄧㄚˋ康
無名26/06/13(六)11:24:33 ID:toqzYY6wNo.2998796del
全都是雁肉
無名26/06/13(六)11:27:11 ID:..v0Cu8INo.2998798del
>>2998793
通過"料理"這道加工手續後
很多食材都會產生變化
除非真的是啥達人 不然是吃不出來的
無名26/06/13(六)11:36:14 ID:3AUwCkxcNo.2998800del
>>2998793
直接吃肉是可以分啦
但他們送到嘴裡的不知道是什麼成品
無名26/06/13(六)11:36:19 ID:VLI.omqQNo.2998801del
烹飪本來就是科技
加了不該加的,做了不該做的才叫狠活
無名26/06/13(六)11:49:42 ID:..v0Cu8INo.2998804del
突然想到
如果小單在麵非麵那一關
用麵粉做出麵疙瘩
結果吃起來卻完全是肉的口感 肉的味道
能不能過關啊
無名26/06/13(六)11:55:44 ID:jwUEy41ANo.2998808del
>>2998804
可能會喔
然後這樣小單的牛肉麵就會被拿來比
反正一定贏不了愛新覺羅
無名26/06/13(六)12:07:10 ID:/J.gjr5MNo.2998811del
>>2998793
對岸出了廣東,好像就沒多少人能分得出鵝跟鴨
武漢也爆出有店家長期用鴨代替鵝肉

這件事最可悲的是,其實一直都有人指出她賣的是鴨腿
但都會被北大的學生網路霸凌
覺得他們學歷這麼高,怎麼可能會被騙
有一個人就是2023年被罵到現在才還他清白
無名26/06/13(六)13:15:16 ID:GBerxfu6No.2998844del
本來鵝肝醬和鴨肝醬就是成品吃起來完全分不出來的東西
不過做生意搞詐欺還是法律制裁吃下去吧
無名26/06/13(六)14:47:55 ID:nHAVxdfQNo.2998896del
>>2998804
不會
在第一時間知道他是用麵粉做的 他就輸了
其他人不會動筷子
還會被說平淡的創意 企圖以華麗的表演來掩飾
無名26/06/13(六)15:00:11 ID:/8kzVG9gNo.2998906del
>>2998793
因為她以前在大學城開店,年輕人好糊弄,沒大事也不跟你計較
但是她把店搬到商業區,那裡會叫外賣的都是些996牛馬,還是些高學歷高壓力的社會人士
無名26/06/13(六)15:06:18 ID:wbET3G8wNo.2998915del
>>2998804
不會,因為劇情就是要他輸
麵,非麵這個機掰題目就是有解釋空間

如果設定成他用非麵粉食材製作麵類料理
小當家跟阿飛就會變成用麵粉製作非麵料理(ry
無名26/06/13(六)16:06:13 ID:vTlGCcvoNo.2998951del
>>2998793
武大出身的記者還撰文幫這位阿姨護航嘴捉包仔wwww
無名26/06/13(六)16:41:45 ID:1mH8xXMUNo.2998965del
>>2998793
不是難分辨
而是他們有事情要壓
特別爆出來
風頭一過 繼續賣
無名26/06/13(六)17:06:10 ID:CZvfOx/MNo.2998979del
>>2998965
阿姨壓一鴨?
無名26/06/13(六)17:11:07 ID:1z7PNhBwNo.2998983del
>>2998793
恩,至少不是以鼠充鵝
無名26/06/17(三)02:05:47 ID:37eC0nIQNo.3000606del
>>2998844
誰跟你說鵝肝醬
圖上就說鵝腿了
無名26/06/17(三)03:32:19 ID:fE1Vhze6No.3000616del
>>2998804
>>2998896
>>2998915
你們是真的忘記最大的問題了嗎?
在一個"考創意"的地方
小單得意的講這個東西是他從某地"學來"的
連調味都不是自己想的
是哪裡"有創意"?
無名26/06/17(三)04:59:18 ID:LPHYJPY6No.3000621del
>>2998793
畢竟中國主要吃調味的
小龍蝦 紙包魚 酸菜魚這些食材本身不行
全靠調味的在那多受歡迎
無名26/06/17(三)05:52:21 ID:hhHRBk3gNo.3000625del
我就搞不懂了
鵝肉跟鴨肉差那麼遠賣的還是烤腿
結果吃了十來年吃不出來
還被官方在三八婦女節拉出來當傑出女性演講

對岸不是在食物方面相當自豪嗎?
出國總喜歡說哪裡的豬肉腥騷云云的
結果這玩意吃不出來?
無名26/06/17(三)06:31:55 ID:cuWCfyW.No.3000627del
檔名:1781649115119.jpg-(82 KB, 814x819)
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>>3000625
不是吃不出來,是對方不car
而且大學生沒甚麼維權的觀念,不是大事就摸摸鼻子認了

直到阿姨把店開到上班族那邊,人家可沒有那麼好說話
一看貨不對辦直接消費者投訴
無名26/06/17(三)08:06:13 ID:6UpHp54UNo.3000638del
>>3000627
感謝解答XD
學生跟軍人真的很容易被欺負
我以前量販店打工有遇過類似的人
買一堆多過期玉米罐頭
大概也是拿來... ....
無名26/06/17(三)08:19:51 ID:RcsWkX.QNo.3000641del
>>2998896
也可以嘴砲麵非麵的另一解釋是麵吃起來不像麵
但作者沒往這方面做
單純想強調沒審題只做好吃的麵食無法過關
無名26/06/17(三)08:49:44 ID:tsH92YH.No.3000644del
>>2998915
狗屁 又是看了哪個農場翻案文
你這理論能過 那炸油條都算麵非麵
無名26/06/17(三)09:10:41 ID:tKerpgRUNo.3000652del
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>>3000641
特級廚師是國家考試,是要成為國營餐館門面之類的。
說不定口才很重要,你面對國宴賓客之類得要把自己國家文化或餐點意涵那些講的天花亂墜才算OK。
搞不好就算用另外方案審題,凹的好也是能過的,是他被嘴爆打不回去才被淘汰。

不然你看那個爸爸姓愛新覺羅的,人家題目是國士無雙他做絕代佳人都給過。那我指考作文是雨天然後我寫大晴天曬日光浴不就應該也能給過。
還有人弄了一坨噁爛麵說敢吃的人才是國士無雙你這樣也給過。
最白爛是有個人,舉手之後麵居然沒做好,跟評審講說放心吧只剩下一點了,結果他還要把麵糰切成條下鍋,煮滾之後起鍋放碗內才完成,幹那就是沒弄完阿,不然我指考跟老師說放心吧我只剩下把答案寫上去而已我先交券。幹這樣他也過。

不過小單沒創意是真的,他國士無雙也超沒創意在料上面刻字就好了,就像人家要你畫一幅春天的畫然後你就在畫板上寫"今天春天"一樣白爛,那決賽乾脆在貓耳朵上面刻"我不是麵"搞不好雷花夫人給過啊。
無名26/06/17(三)09:14:49 ID:SCpnaGvMNo.3000655del
>>3000621
廣東.福建人表示:我們喜歡吃調味?
中國有八大菜系,說他只吃調味完全就是搞笑
無名26/06/17(三)09:49:25 ID:8G9fGKLQNo.3000671del
>>3000616
其實就他嘴砲太弱而已
無名26/06/17(三)09:54:09 ID:TCRJfXwUNo.3000673del
>>3000652
可是國士無雙應該是全員不及格
沒一個成功解出國士無雙跟韓信的本質
那個愛新覺羅更是完全離題
怎麼看都是為了要給愛新覺羅硬過的黑箱作業
無名26/06/17(三)10:23:07 ID:KjPPINbgNo.3000683del
>>2998811
其實以前廣東/香港燒味也會以鴨充鵝
或者說不會特意叫作燒鴨
但大家看價錢就知道那些不可能是鵝
無名26/06/17(三)10:55:18 ID:vhBUHgFcNo.3000696del
>>3000683
那麼港仔眼中的白次男究竟是燒鴨還是燒鵝
無名26/06/17(三)10:58:33 ID:0pLLBxwMNo.3000698del
>>2998793
>>鵝肉跟鴨肉真的這麼難分辨嗎?
你現在知道你多幸福了吧
其實台灣外很多地方大多數只吃過鵝鴨其中一種
甚至很多是兩種都沒吃過的

https://www.youtube.com/watch?v=D3I_9EKaTMQ
像是連日本的YT都提到在日本能吃到鵝的機會不多

https://www.youtube.com/watch?v=cAYnF-qeiA0
英國人第一次吃鵝肉

所以在中國那環境會被魚目混珠其實還蠻不意外的
無名26/06/17(三)11:08:43 ID:P4SfwjfENo.3000701del
>>3000698
我對鵝肉的印象不太好 因為當兵時 伙房端出硬到咬不下的滷鵝腿
無名26/06/17(三)11:16:04 ID:SCpnaGvMNo.3000703del
以口感來說,鴨好於鵝
鵝肉比較貴沒錯,但可沒人說他比較好吃......
無名26/06/17(三)11:19:25 ID:TgWOMq.QNo.3000707del
>>3000701
鵝腿需要燉煮的時間比較長
以當兵的環境八成是大火弄熟就端出來不硬才奇怪
無名26/06/17(三)11:28:13 ID:K5VAUm9INo.3000713del
>>3000701
當兵吃這麼好喔
鵝肉很貴捏
而且還是鵝腿
無名26/06/17(三)11:39:19 ID:OC3lgADYNo.3000718del
茶鵝好吃
無名26/06/17(三)18:09:36 ID:6UpHp54UNo.3000863del
>>3000701
你確定你吃的是鵝腿WWWWWWWW
台灣有兩種人最好欺負
一種學生
一種軍人
你看前陣子的白飯事件就知道
學生哭哭
無名26/06/17(三)23:25:59 ID:4F3fhgzgNo.3001035del
>>3000652
中文解讀可以解讀錯
就是之後被問的時候說不出個所以然
那真的想救也沒得救
無名26/06/17(三)23:43:07 ID:2MyCzMqsNo.3001039del
鵝跟天鵝 記得是完全不同的物種 甚至連屬都不一樣

但天鵝在歐洲 好像是傳統的宮廷高級料理?
真的嗎?
無名26/06/18(四)00:48:53 ID:zj/yYdE2No.3001072del
>>3000683
在廣東和香港以鴨充鵝是想多了
這兩個地方的人是在中國同時會吃最多雞鴨鵝的地方
和北方人不同大部分人不會分不到差別
尤其燒味中的燒鵝和燒鴨味道和肉質差很遠
>>3000703
廣東燒鵝那種處理法出來的口感比鴨肉好很多
真沒那麼好吃的話也不會賣貴那麼多
更不要提鴨肉的下限遠比鵝肉低
無名26/06/18(四)02:19:31 ID:im/UbQ5oNo.3001091del
>>3001072
你可能很年輕
在商品說明條例之前, 燒味檔把燒鴨叫成燒鵝是很常見的
但價錢會反映出來, 掛著的是鴨也很明顯
也不是沒有掛著一隻鵝而偷給鴨的
不信的問你媽以前燒味檔有多少古惑招數
無名26/06/18(四)16:23:58 ID:k/NY.NzoNo.3001311del
>>3000698
滿好奇的,其他國家會像台灣這樣整天吹自己有啥東西吃多幸福還順便損其他國家幾句嗎?
各地都有自己的特色食物,我就沒看成都人有兔肉吃跑來笑台灣沒得吃,還不講光一個牛奶超貴就能笑爛台灣
無名26/06/18(四)16:48:18 ID:ZTtAkKCANo.3001325del
>>3001311
對阿對阿 台灣牛奶超貴
吳郭魚還叫什麼台灣鯛 好壞喔
無名26/06/18(四)16:56:01 ID:rcb8lgUkNo.3001328del
>>2998793
>>3000698
那些廣東佬在這阿姨一開賣就提醒了不可能鵝腿了,這些尊爵不凡的北大學生不信啊
無名26/06/18(四)17:00:35 ID:vHoJ8EkANo.3001331del
>>3001072
我吃燒鴨比較多偶爾才吃一下燒鵝
燒鵝那個油脂真的好吃很多
無名26/06/18(四)17:09:35 ID:cNDmO4tANo.3001334del
有廣東學生說過是鴨腿 然後被同校的出征了
只能說阿姨還是被吹捧過頭了 以為同一套能征服上班族 好笑的是 聽說有大學附近招牌寫鵝的連夜改成鴨

說穿了大學生嘛 只要給他們吃爽了 他們其實不太在意到底是鴨還是鵝 不過這阿姨除了騙人外 最糟糕的是他賣的鴨腿還是發綠的(阿姨說是醬汁醃的 學生們都信了)
無名26/06/18(四)17:11:43 ID:lS79j4wkNo.3001336del
>>3001311
就中國啊
整天都在吹自己飲食文化多深遠多便宜CP值多高

像之前那個提出美國斬殺線赫赫有名的牢a都拿這點來唬爛他們自己人,說他靠中國料理把到美國白人富家女,對方家人還因此把他當自己人整天吵著要他煮中國菜給他們吃,讓中國人聽了就集體高潮w

台灣都沒那麼誇張咧
無名26/06/18(四)17:15:26 ID:U3bBWOeENo.3001338del
>>2998811
主要是因為沒吃過吧
鵝肉跟鴨肉的味道差異其實很大
但因為沒吃過所以有先入為主的印象又因為高學歷所以死不認錯WWW
>>3001072
鴨肉本身會帶一種臟器的味道
鵝肉則沒有但是鵝油脂的味道很獨特一吃就知道
一定會有廣東、福建人說過那家不可能賣的是鵝可是不敢講
無名26/06/18(四)17:20:25 ID:Xz5lSBE2No.3001341del
>>3001334
鴨綠江的鴨肉(X
無名26/06/18(四)17:21:11 ID:KQfuZlhQNo.3001342del
>>3001336
所以他們才喜歡中華一番那種東西
無名26/06/18(四)18:26:25 ID:3nhBF5G6No.3001368del
>3001336 #
>>3001342 #
中國菜就真的有資格說嘴...
日本的拉麵是中國人發明的,台灣的料理是福建菜基底
台灣日本超商必備的麻婆豆腐是川菜,鼎泰豐是上海菜系
台灣的牛肉麵?大陸老兵來台灣發明的,在那之前台灣根本沒有牛肉麵這種川味紅燒牛肉湯的辣豆瓣風格調味
中國食文化就是滲透整個東亞,中國菜就是食文化的發源地,上至筷子下至炒菜都是那邊傳來的
無名26/06/18(四)19:02:10 ID:IQMV..5UNo.3001381del
日本的中華系料理
反而算是置於日本料理體系下中華風分支
實際上很多中華系反而因為風味太重或太鹹太甜
反而被帶到不同地方時會重新調整
拉麵某種程度已經是日系文化下的料理
與其說滲透 料理與技法本就會隨時代演變互相參考
法系跟西餐也是影響到中華料理跟日本料理
中國菜目前的問題是本地的油與衛生到所謂科技狠活
他們富人有些更不敢吃一些小館跟攤販的肉類跟炸物
無名26/06/18(四)20:18:19 ID:3nhBF5G6No.3001413del
>>3001381
反了,日本從唐朝時期就一直引進中國料理
可以說日本料理的骨子就是中國料理
直到近代引進西方料理
無名26/06/18(四)21:01:33 ID:lS79j4wkNo.3001426del
>>3001368
沒,你去看看牢a他們自己怎麼吹的就知道了
直接吹成世界no.1每個歐美人都愛
無名26/06/18(四)21:20:01 ID:8WSPbY3sNo.3001434del
>>3001413
真的
之前就看到中國人在說了
二戰時期的大日本帝國其實是一種中華帝國
中國的歷史國土至少有到印尼和太平洋才對
無名26/06/18(四)21:27:14 ID:3nhBF5G6No.3001438del
>>3001434
你要這麼說也沒錯啦
中國古代就是一個超級大國,周邊國家都會來學習啊
無名26/06/18(四)21:36:58 ID:Tnqmg5BYNo.3001443del
>>3001039
不只歐洲,日本古代也會吃

除了雞有用處以外,其他鳥都會抓來煮
信長招待家康的菜單裡面就有鹽漬天鵝肉或是蒼鷺味噌湯之類的
無名26/06/18(四)21:40:01 ID:WMRYxLv6No.3001444del
>>3001368
中國傳統料理≠現代中共料理
支畜才只會把兩者混淆不清裝模作樣
現在只有一堆拿重口味掩蓋爛食材臭味的東西,以及普遍沒有基本職業道德的賣方
無名26/06/18(四)21:45:47 ID:7XO85wzMNo.3001447del
>>3001434
對岸一堆胡說八道你還當真喔
日本根本成不了中華帝國,中國玩了千年的朝貢單方惠他體系憑日本的窮鬼帝國主義負擔得起嗎?
大東亞共榮圈簡直是東亞之恥,日本跟蒙古一樣,只會破壞,連舊有的宗主國→殖民地的產業鏈都建不起來,只會靠軍票掠奪物資
,這種爛貨也就歐美捧而已
無名26/06/18(四)21:46:09 ID:UMxgs4cINo.3001449del
>>3001444
本來古代保存技術差
平民用大量便宜調味掩蓋腐敗食材有問題嗎
富人跟宮廷才有大量新鮮食材
無名26/06/18(四)21:48:57 ID:OJyNDKzgNo.3001455del
>>3001368
然而都不是中國做出名的
中國注定如此
根源或許是中國的 但也就這樣而已
都是國外做得更好發揚
無名26/06/18(四)21:50:17 ID:OJyNDKzgNo.3001456del
>>3001449
所以不如去回味老飯骨的影片
那才會讓人嚮往中國菜
無名26/06/18(四)21:50:19 ID:7XO85wzMNo.3001457del
>>3001444
在那邊畜來畜去簡直就跟某個一樣喊犭英 犭吉犭利 自爽的廢物朝代一樣
無名26/06/18(四)21:52:54 ID:8WSPbY3sNo.3001459del
>>3001447
哪有歐美捧
就跟你說中國在捧了啊
所以日本可以代表全中華是世界共識
無名26/06/18(四)22:06:58 ID:cNDmO4tANo.3001464del
被四叉貓肛屁眼的青鳥島民又發病了
無名26/06/19(五)00:08:53 ID:71pPco2MNo.3001503del
>>3001459
你絕對是對岸推薦保健品的最佳客戶


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