四格

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如何辨別出假牛奶?無名24/09/01(日)19:44:31 ID:Uxj1zhxMNo.3359058del

假牛奶是用什麼做的?

無名24/09/01(日)19:45:42 ID:fZ12um8MNo.3359060del

大豆
顏料+a

無名24/09/01(日)19:51:06 ID:nwAVLfQENo.3359065del

>>3359058
罂粟汁液：我們中出了一個叛徒。
羊奶、豬奶、狼奶、白膠漿、白色顏料、牛奶、動力凝膠、洨：（肯定不是我）

無名24/09/01(日)19:52:23 ID:puMeNRKoNo.3359066del

燕麥奶？

無名24/09/01(日)19:52:50 ID:fmIekACgNo.3359067del

>>3359058
香味

無名24/09/01(日)20:10:58 ID:vtd/YWPoNo.3359084del

>>3359058
假牛奶粉啊

無名24/09/01(日)20:31:38 ID:Gg9dAjH2No.3359104del

>>3359058
脂肪

無名24/09/01(日)20:45:08 ID:gCOkizi2No.3359123del

>>3359058
要先定義假牛奶
一種是合法，代替牛奶，如堅果奶、燕麥奶、椰奶等
一種是灰色地帶，像奶粉還原，台灣這部分規定非常嚴，但國外有些是把這和鮮奶都歸類在牛奶
最後合成奶精或奶油球，正常拿來用當然合法，但也聽過有人二次加工包裝成小農牛奶(規避鮮奶標章)去賣

無名24/09/01(日)21:08:57 ID:jTjVVFEUNo.3359161del

>>3359123
燕麥奶在英國已經被開除奶籍了
為了避免混淆只能標示為燕麥飲

無名24/09/01(日)22:00:19 ID:E1qPkKFoNo.3359250del

百萬網紅紀卜心、小吳的手搖飲料品牌「十盛熟成奶茶專賣店」在開幕後，吸引了大批粉絲朝聖。不過日前因為產品乳源標示不清引發爭議，十盛負責人承認「每杯奶茶都不是純鮮奶茶」，讓許多網友批評「好好做生意好嗎？不是100%純鮮奶，還敢用鮮奶茶價錢賣人」。

十盛先前指出，熟成奶茶所搭配的生乳是用台灣統一鮮乳，加上日本進口的北海道生乳粉，搭配奶精提升風味，不過此說法PTT網友並不買單，指出「鮮乳是以生乳為原料，經由加溫、殺菌及包裝後，以冷藏方式提供及飲用；保久乳是生乳或鮮乳採無菌包裝，經過高壓或高溫滅菌後，可放置室溫儲存；奶粉是由生乳去除水份所製作而成的粉末狀產品。用奶粉就奶粉，講啥生乳粉？」

無名24/09/01(日)22:09:59 ID:f0fxnDHANo.3359262del

>>3359161
燕麥奶問題是它根本是澱粉汁
咖啡為了口感又假掰不要用牛奶用燕麥奶就算了
直接喝燕麥奶要取代牛奶，營養價值完全不一樣是怎麼取代
豆漿才能替代牛奶，只要不添加糖就是很好的蛋白質來源

無名24/09/01(日)22:12:03 ID:gGVKpajcNo.3359264del

>>3359123
>合成奶精或奶油球
>有人二次加工包裝成小農牛奶(規避鮮奶標章)去賣
蛤
還能有這種玩法?

無名24/09/01(日)22:36:53 ID:gjbIfUGENo.3359286del

>>3359262
不只如此，為了更加接近牛奶/拿鐵用奶
會添加油跟膠質之類的成分
結果比牛奶還不健康很多

無名24/09/01(日)22:49:21 ID:FXRLYPEkNo.3359294del

>>3359286
那為什麼要用那種東西取代牛奶？

無名24/09/01(日)22:52:04 ID:Uxj1zhxMNo.3359297del

>>3359294
大概是因為油跟膠質之類的成分比牛奶容易保存吧?
這些東西大多能放在室溫之下不會壞

無名24/09/01(日)22:57:14 ID:YEgtHmBYNo.3359302del

>>3359294
左膠特供品
左膠覺得牛放屁導致溫室效應
還有擠牛奶是壓搾雌性生物是父權遺毒
之類的

無名24/09/01(日)23:05:40 ID:3KAukr7sNo.3359308del

>>3359294
錢

無名24/09/01(日)23:06:08 ID:puMeNRKoNo.3359310del

>>3359286
是這樣嗎我覺得7-11的燕麥拿鐵比普通拿鐵好喝一點耶= =

無名24/09/01(日)23:28:04 ID:FlZ6CTz.No.3359335del

>>3359294
就跟植物肉一樣的一樣吧

不過植物肉更為直觀所以早早被淘汰了

無名24/09/01(日)23:43:32 ID:f0fxnDHANo.3359355del

>>3359294
假掰環保主義
跟素肉一樣，為了環保就不用在乎它對自己的健康會有什麼影響了
而且豆漿就是很好的牛奶替代品了還要推一個不健康的燕麥奶，就知道賣這個的商人有多無良

無名24/09/01(日)23:45:07 ID:24SXTd5INo.3359358del

>>3359355
因為大豆幾乎都是基改的違反自然對身體不好
之類的?

無名24/09/02(一)00:26:44 ID:5eRdcNJoNo.3359407del

>>3359294
乳糖不耐症

無名24/09/02(一)00:34:31 ID:rFkyzZr2No.3359413del

>>3359407
貓也有

無名24/09/02(一)00:47:47 ID:1YwFw7uUNo.3359430del

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>>3359355
先不提假掰人士和健康的問題
市面上那種咖啡專用燕麥奶調咖啡其實還真的挺好喝的
我覺得比用真鮮奶還好喝

無名24/09/02(一)00:55:39 ID:gMyOz4t.No.3359434del

>>3359294
某些人會對乳製品過敏
對乳製品過敏的人可以很簡單的迴避牛奶
但其他有用到牛奶的料理就絕對忌口

無名24/09/02(一)02:04:44 ID:IsPpmJ76No.3359490del

>>3359310
有人說比較難喝嗎= =

無名24/09/02(一)02:10:37 ID:WIQ5whW2No.3359495del

>>3359358
所以你是要環保還是"自認"的健康?

無名24/09/02(一)02:15:55 ID:IsPpmJ76No.3359499del

>>3359430
正常
咖啡用植物奶有加入油脂讓做拿鐵時的味道更順口
https://youtu.be/50LSFKHxU9A
你的好喝當然是有代價的
>>3359434
過敏者使用替代性產品當然沒什麼問題
只是就營養成份而言燕麥奶或拿鐵用的那種，真的沒有比牛奶好

無名24/09/02(一)02:33:57 ID:0AFRoMfANo.3359511del

>>3359430
因為要調到好喝
他其實加了很多油脂
所以不是那麼健康

無名24/09/02(一)07:39:32 ID:WPNwc3L2No.3359624del

>>3359358
台灣的豆漿記得都有標非基改吧
基改豆通常是去做飼料

無名24/09/02(一)08:39:08 ID:bLO1nvFwNo.3359682del

>>3359355
其實不太懂為什麼豆漿會跟牛奶扯上關係
剛開始減肥時想說喝牛奶補蛋白質拿起成份表一看根本沒多少蛋白質
拿起一旁的豆漿蛋白質幹爆多
後來就都喝豆漿了這兩種東西根本不同飲料吧

無名24/09/02(一)08:42:18 ID:nWt6I0R2No.3359684del

>>3359682
大概都是為了避開牛奶吧
素食者跟動物保護什麼的,像素肉那種概念
我是認為這樣就有點假掰了

無名24/09/02(一)08:46:07 ID:8IZivEEsNo.3359692del

>>3359682

根據FDA公布的數值
豆漿和牛奶蛋白質含量相差無幾
不知道你是看到什麼去了

無名24/09/02(一)08:47:48 ID:DU24/U1QNo.3359697del

>>3359682
你知道嗎
養殖昆蟲的營養價值更勝動物喔

無名24/09/02(一)08:56:30 ID:p.jE5Kk2No.3359711del

>>3359294
>>3359358
因為喝豆奶會被酸soy boy

無名24/09/02(一)09:59:56 ID:tGx06UB2No.3359788del

>>3359682
google 生物利用率or生物價
人體代謝植物性蛋白質不是沒代價的

無名24/09/02(一)10:05:30 ID:XQ0JizQQNo.3359794del

>>3359697
你說什麼？
昆蟲原來是植物或是菌類嗎？

無名24/09/02(一)10:15:11 ID:3JzzCZT6No.3359799del

>>3359794
超量召喚，冬蟲夏草！

無名24/09/02(一)10:22:58 ID:QgMse1LUNo.3359807del

>>3359692
大概是蛋白質/台幣
1.85L鮮奶要180豆漿只要60

無名24/09/02(一)10:40:22 ID:iHvLsNHoNo.3359824del

>>3359692
你是Glycinin和β-Conglycinin, 我是Casein和Whey
我們的蛋白質不一樣
豆漿的蛋白類有助降膽固醇,牛奶的蛋白有助增肌,各有用處吧

無名24/09/02(一)11:11:46 ID:7WJk9oW.No.3359848del

>>3359697
是阿成本更多還附加一堆還沒消化完的糞便寄生蟲跟毒性的幾丁質

無名24/09/02(一)11:17:41 ID:pj5MgXQYNo.3359853del

>>3359848
...不是，你別生吃啊!

無名24/09/02(一)11:33:20 ID:XKkEyifYNo.3359866del

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>>3359848
蝦線好好吃

無名24/09/02(一)11:49:36 ID:glJ..QOQNo.3359879del

>>3359682
買市售的最好注意一下添加糖會不會太多
豆漿有蛋白質才能拿來跟牛奶做替換
真的有人吃素想喝牛奶的替代品我都一律建議無糖豆漿
燕麥奶最多就拿鐵用燕麥奶，偶爾當作飲料喝還行
最怕有人真的以為它是牛奶每天直接一大杯喝下去

無名24/09/02(一)11:58:32 ID:qFkSGdJQNo.3359890del

>>3359807
台灣的牛奶太貴了

無名24/09/02(一)11:59:10 ID:qFkSGdJQNo.3359894del

>>3359697
目前食用昆蟲還是很貴啊
真的要吃還不如吃牛肉都更便宜

無名24/09/02(一)19:38:17 ID:eSrsaiTsNo.3360263del

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>>3359430
>>3359499
就是這樣

無名24/09/02(一)20:01:38 ID:wsNslOCgNo.3360283del

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>>3359692
>不知道你是看到什麼去了
看營養標示

>>3359807
把蛋白質克數價格下去換算
無糖豆漿1g蛋白質要0.8元
鮮奶1g蛋白質要2.2元

無名24/09/02(一)20:51:39 ID:rZmqwiXINo.3360330del

>>3360283
我都買我家附近嘉鄉的無糖豆漿
1.5L才50

另外圖上右邊義美厚豆漿好像只有好市多才有?便宜喝起來也濃

無名24/09/02(一)21:09:08 ID:CvIupqYMNo.3360341del

>>3359058
會不會其實是在找假洨

名稱
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