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檔名:1782013797906.jpg-(105 KB, 1200x1500)
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粽子無名26/06/21(日)11:49:57 ID:zigAgpWcNo.3922487del
無名26/06/21(日)11:50:37 ID:zigAgpWcNo.3922488del
檔名:1782013837781.jpg-(84 KB, 1024x683)
84 KB
一只来自大马的马铃薯。每天都有新的有趣漫畫供大家快樂~
An artistic potato from Malaysia. A daily fun comic that provides happiness to everybody~
無名26/06/21(日)11:51:09 ID:zigAgpWcNo.3922489del
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https://www.youtube.com/watch?v=dvJyY9fZ3oE
【Rice Dumpling马来西亚粽子】端午节必吃 住家阿姨亲手包的超大粽子,馅料十足(咸蛋 五花肉 眉豆 绿豆 香菇 虾米)
無名26/06/21(日)11:56:13 ID:zigAgpWcNo.3922497del
https://vocus.cc/article/6492b57cfd897800015d23ee
只戰南北粽根本不夠看!大馬各籍貫粽子大亂鬥!


在大馬,多數華人熟知自身籍貫為何,其中首都吉隆坡以廣府人為大宗,北馬檳城等地以閩南人居多,東馬華人人口則以客家、福州人為主,光是省籍或祖籍便可細分為近十類,且各自有著源遠流長的文化底蘊,料理上更是能體現其深厚豐富的飲食文化與特色。

福建粽
大馬福建粽類似被戲稱為「立體油飯」的台灣北部粽。

潮州粽
潮州粽也被稱作「雙烹粽球」,鹹餡以豬肉為重點,用料跟福建粽大同小異,甜餡則是芋泥或紅豆泥,鹹甜混搭,層次豐富。

五角粽
因著海南島四面環海,海產豐富,海南人包的粽子多了其他籍貫沒有的魷魚絲。海南粽的外觀有五個稜角,因此也被稱作「五角粽」,有一說是指這跟海南島的「五指山」有關(但不是〈西遊記〉中壓住孫悟空的那座)。

鹼粽
馬來西亞華人食用鹼粽的方法跟台灣人差不多,一樣會蘸著白糖或黑糖一起吃,有些當地人也會搭配椰糖漿(Coconut Palm Syrup,常用於製作冰品或飲料),讓這道樸實無華的鹼粽多了南洋獨有的異國情調。

其他籍貫的粽子

主打鹹香的客家河婆粽
用料不手軟的興化粽
很像福建粽但吃起來就是不一樣的福州粽
加了綠豆助消化的廣州枕頭粽
要煮上四小時的超大廣西枕頭粽


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