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無題無名25/11/16(日)11:57:54 ID:mfP7s99.No.1254844del
迷宮飯的失敗版....羅馬人的兔肉中毒

在迷宮飯裡,準備美食的先西總是會用各種神奇的手法料理魔物,接著再搭配上各種佐料,讓它變得美味,而不是水煮後充飢的敷衍做法,但這麼做背後可是有務實的考量的。

在盧西坦戰爭(Lusitanian War),約在西元前150年的Intercatia 圍城戰中,由於吃了水土不符的食物,羅馬軍人都變得萎靡不振且嗜睡,此外士兵也沒有酒、鹽、醋,甚至連橄欖油都沒有的情況下,他們只能吃小麥和大麥,還有大量的水煮鹿肉與兔肉以度日。

結果,許多軍人持續烙賽,最後虛脫而亡....

史學家阿庇安(Appian of Alexandria)在書中記錄下了這段奇怪的歷史,而也許是學到了慘痛的教訓,後來看見的羅馬軍糧大多都是大雜燴,雖然原料還是以當地供給的為主,但佐料等是少不了的。

以今日的營養學知識,我們知道這是俗稱兔子飢餓症的蛋白質攝取過量,由於鹿肉和兔肉的脂肪量含量極少,身體在沒有脂肪的搭配下很難消耗那麼多蛋白質,因此反而會越吃越餓,並在過程中產生無法消化蛋白質的毒素,最後就是精神萎靡與腹瀉....

所以,在迷宮飯裡面,先西準備這麼多佐料和配菜或許看起來很沒必要,但這背後可能是有深遠的考慮的。


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